RUMPSTEAK – mit Maiskolben, Ofenkartoffel und Sauerrahm – Kräutersauce
LAMMPFANDL – Lammeintopf mit Karotten, Erbsen, grünen Bohnen und Kartoffeln, – dazu Knoblauchbrot
HIRSCHSTEAK – auf Pfifferlingrahm, mit Zwetschken – Serviettenknödeln
