HIRSCHSTEAK – auf Pfifferlingrahm, mit Zwetschken – Serviettenknödeln
LAMMPFANDL – Lammeintopf mit Karotten, Erbsen, grünen Bohnen und Kartoffeln, – dazu Knoblauchbrot
HIRSCHWÜRSTL – mit hausgemachtem Sauerkraut und Bratkartoffeln