LAMMPFANDL – Lammeintopf mit Karotten, Erbsen, grünen Bohnen und Kartoffeln, – dazu Knoblauchbrot
HIRSCHSTEAK – auf Pfifferlingrahm, mit Zwetschken – Serviettenknödeln
SCHWEINEMEDAILLONS – in Gorganzolasauce, mit bunten Nudeln und Broccoli
